結婚後身材逐漸走樣是許多人共同的煩惱，這種情況相當普遍。根據美國醫學會的統計資料顯示，絕大多數人的體重平均每年會增加約1磅，而且增加的主要是脂肪組織而非肌肉。隨著年齡增長，大部分人的日常活動量會慢慢減少，基礎代謝率也會隨之下降，這意味著身體維持正常運作所需的熱量會變少。如果在年紀增長的過程中沒有適度調整飲食攝取量，又缺乏規律的運動習慣，多餘的熱量就會轉化為脂肪囤積在體內。
從二十歲開始，人體內脂肪與肌肉的比例就開始呈現上升趨勢。一般而言，體內脂肪比例在二十歲時約介於20%至35%之間，到了五十歲則會上升到26.5%至42%。大約在三十五歲左右，骨骼的分解速度會超過生長速度，導致身高逐漸變矮，然而身體的寬度卻沒有明顯變化，這就給人一種變胖的視覺感受。
年紀越大，維持運動習慣的難度也越高。肌肉的強度與可塑性從二十歲起便開始走下坡，到了四十歲時，心肺功能會逐步衰退，關節與韌帶也會變得較為僵硬，使得身體在運動時更容易受傷。
綜合上述因素可以發現，肥胖問題主要與運動量和飲食習慣息息相關。美國國家衰老協會研究所的研究報告指出，規律的運動能有效延緩、抑制甚至逆轉上述的衰老過程，若能搭配正確的飲食習慣，完全可以避免肥胖問題的發生。
從事運動活動，例如散步，能讓身體每小時至少多消耗兩百卡的熱量。運動不僅能提升活動時的代謝率，還能讓代謝速度在運動後的數小時內保持較高水平。無論年齡大小，持續運動都能維持骨骼強度、增強心肺功能、改善皮膚彈性，並幫助身體更有效地吸收營養。科學家認為，99%的人體內都蘊藏著龐大的潛在能量，透過運動就能激發這些潛能來逆轉衰老的腳步。
隨著年齡增長，身體內部的變化可能朝兩個不同方向發展：一方面是所需熱量減少，但多餘熱量的囤積卻增加；另一方面則是身體處理食物和吸收營養的能力逐漸衰退。因此，一名四十五歲的人即便食量與二十歲時相仿，攝取的能量卻更容易轉化為體重，而非用來滋養身體組織。由此可見，選擇合適的飲食方式對於預防肥胖至關重要。
理想的飲食結構應包含低脂肪（低於總攝取量的30%）、適量蛋白質（10%至15%）以及較高比例的碳水化合物（45%至60%）。碳水化合物能提供運動時肌肉所需的能量，同時也是纖維質的重要來源。纖維質可以加速食物通過消化道的速度，減少熱量與脂肪的吸收，穩定胰島素濃度，抑制脂肪囤積，並降低血液中的脂肪與膽固醇含量。
為了有效預防肥胖，在飲食方面應注意以下要點：
1、採取少量多餐的方式。研究顯示，少量多餐者的體重下降速度比一日三餐者更快。
2、務必吃早餐。跳過早餐的人往往會在午餐或晚餐時攝取更多食物，這對體重控制相當不利。
3、晚餐要吃得清淡些。由於晚間活動量通常較少，身體所需消耗的熱量也相對較低。
4、充足的水分攝取。每天應該喝六到八杯水。水有助於促進體內脂肪代謝並抑制食慾，同時能預防體液滯留問題，喝足夠的水能讓身體順利更新囤積的體液。
5、放慢進食速度。盡量選擇需要咀嚼時間的食物來進食，細嚼慢嚥不僅能健腦，還能給身體足夠的時間產生飽足信號，有效消除飢餓感。
